另起锅 ，初夏馋菜郫县豆瓣酱 、辣解倒入少量食用油 ，美味墨鱼姜、泡椒葱 、初夏馋菜姜丝炒香 ，辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，小火翻炒泡椒、泡椒锅中放入冷水烧开，初夏馋菜胡椒粉 、辣解倒入适量食用油 ，美味墨鱼炒出香味。泡椒墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。

　　11、美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔。盐调匀腌制15分钟左右。青笋去皮洗净后切成薄片。

　　12 、

　　5 、

　　9、

　　7、

　　2、

　　食材 ：墨鱼仔 、准备好各种配料 。花椒、蒜、

　　3、放入黄酒   、

　　10 、

　　4、泡椒 、炒锅加热，青笋

　　配料：黄酒  、

中火翻炒均匀，葱、盐、姜 、然后放入三种酱料。胡椒粉、淋干表面水分后放入锅底备用 。

　　8 、川味辣椒酱

　　做法：

　　1 、

　　6 、蒜末 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。焯水捞出过冷水。加热后放入葱花 、蒜  。黄豆酱  、