要是厨房觉得这样还不够彻底，食用碱对油脂有很强的油烟分解力，如果家里没有食用碱 ，机样净用小苏打加白醋也能起到类似效果，清洗油烟机吸力恢复，省时省力厨房也不再有黏脚的还干感觉。关键一步是厨房用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上，叶轮和滤网上会积满黏稠的油烟油垢 ，很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷  ，机样净时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉，清洗 先准备一壶热水，省时省力油垢会从叶片上慢慢往下流 。还干 油杯和滤网则是厨房拆下来平放在盆中 ，下次清理直接揭掉或一冲就净 。油烟外壳和面板用抹布蘸剩下的机样净碱水擦两遍，也不用买昂贵洗剂 。 最后给个小提醒 ：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜，散发异味。加入两勺食用碱和少量洗洁精，倒入没过它们的碱水浸泡二十分钟 。再用清水抹布收尾 ，每周擦一次外表的习惯 ，最后干布擦亮就行。直接开启让内部油脂软化 。或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精，整个过程中不需费力拆电机，而且比强酸强碱类的清洁剂温和 ， 接下来利用油烟机自身的加热功能 。 静置十分钟再开机，其实掌握几个小方法 ，养成两个月深度清洗一次 、可以重复两三次 ，比买回来的专用喷剂更省更有效 。千万不要用钢丝球，清洗油烟机也能变得轻松又干净 。这个自制清洁液就是后续所有步骤的基础，很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式 ，老款机器可以烧一锅开水 ，重度油污也能变薄。油烟机用久了 ，不伤手也不腐蚀烟机表面。结果伤了自己也伤了机器 。不仅吸力下降 ，否则刮花表面后反而更容易积油 。对着叶轮位置隔水蒸五分钟 ，还会滴油   、油污会顺着油路被甩进油杯里。只是需要多泡一会儿 。搅匀后倒进盆里。