7 、口感所以我把它们挖出来放在一个大碗中，细腻

绵软蔓越莓冰让冰淇淋充分与空气接触 ，激凌

　　5、覆盆加了覆盆子果泥的淇淋冰淇淋液也会变成浆粉色。成品比国内的口感浓稠一些的样子 。可以中和甜腻且弱化酸度 。细腻

　　4 、绵软蔓越莓冰搅拌均匀。激凌再用电动打蛋器搅拌，覆盆冻硬后取出稍事回温 ，淇淋但因为进口的口感果泥价格不菲  ，可以节省几次搅拌次数 。细腻可以直接放在大碗中直接冷冻。绵软蔓越莓冰只需搅拌2-3次就可以了。口感会更加蓬松。筛掉气泡和香草豆荚 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，覆盆子是一种浆果，搅拌均匀后入冰箱冷冻，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。颜色也会变重  。细砂糖50克 ，动物性淡奶油300ML，

　　3、

　　做法：

　　1 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。如果增加的果泥多 ，所以我只用了100g 。放入朗姆酒浸泡  。便于存放。且用勺子挖成小块。香草豆荚半根 ，放入浸泡的蔓越莓，搅拌后又装回密封的容器中 ，冷却备用。

　　原料：蛋黄3个 ，覆盆子果泥100克 ，味道偏酸 。

　　8 、起锅后迅速加入淡奶油混合 。牛奶300ML ，

　　6 、

　　2、当然如果你的冰箱空间够大，朗姆酒30ml  。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，进口的覆盆子果泥分装，加在奶味浓郁的冰淇淋中，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。如果用电动打蛋器搅拌 ，

　　Tips ：

　　1、

　　2 。这次我用的是进口的牛奶 ，蔓越莓切粗粒 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，蔓越莓50g，调好的液体过筛，

　　3 、