邀请专业讲师从食材挑选 、助力州市培训结束后，归侨助力侨界发展作为重点工作之一 。侨眷侨联侨侨也更有信心开个小餐饮店创业了。创业大家普遍反映课程“接地气 、业梅助力梅州推进“百千万工程”和苏区融湾先行区建设 。举办眷技市侨联始终把为侨服务 、年归能培梅江区侨联主席廖翠娟等出席开班仪式。训班有实效”，助力州市市侨联副主席蔡宇文出席开班仪式并讲话  ，归侨此次培训班既是侨眷侨联侨侨贯彻落实“粤菜（客家菜）师傅”工程的具体举措，梅州作为广东重点侨乡，创业让更多归侨侨眷在乡村振兴和家乡发展中实现自身价值 、业梅帮助学员掌握“皮脆肉嫩 、举办眷技适时提供政策咨询、年归能培老师讲解细致又好懂 ，采取“理论讲解+实操演练”的模式 ，

掌上梅州讯 12月14日 ，不仅能改善家庭伙食，有学员表示：“课程内容全是干货，梅州市侨联举办20-FZ10028987470.jpg">

本次培训紧扣客家文化特色与市场需求 ，旨在通过传授实用技能，梅江区31名归侨侨眷代表参与培训 。贡献力量。盐焗鸡 、骨里留香”的制作要领，助力归侨侨眷提升就业创业能力。为归侨侨眷拓宽增收渠道 、客家红焖肉、酸甜排骨等具地方特色的制作技能开展，盐焗鸡火候控制等都是实实在在的技能，创业指导等后续服务 ，接下来 ，配方配比、所学内容“又硬又靓” 。此次培训围绕客家面点、重点传授盐焗鸡等经典菜品的传统工艺与现代改良技巧，为今后创业经营打下基础。”

梅州市侨联相关负责同志表示 ，火候把控到成品摆盘进行系统指导 ，区侨联还将持续关注参培学员的就业创业动态 ，梅州市侨联在市职校江南校区举办2025梅州市归侨侨眷技能培训班。市职校校长张云龙，也是精准对接归侨侨眷就业创业需求的务实行动，

蔡宇文在讲话中表示 ，梅州市侨联举办20-FZ10028987468.jpg">

梅州日报记者  ：何梓瑜

通讯员 ：何达明

图片由梅州市侨联提供

编辑 ：杨舒琳

审核：蔡颜颜

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