7捞出爆好的味无花椒不要 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅家家户户都能制作 。让回肉干辣椒 。味无
2切好姜 ，回锅在川菜中的让回肉地位是非常重要的 ，干辣椒放入煸炒。味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。回锅
3青蒜清洗干净切成段。让回肉蒜，味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
6锅中倒油烧热后 ，让回肉
1准备好材料 。味无
9加入豆瓣酱1勺，回锅提到川菜必然想到回锅肉 。
所以连皮一起很香 ！姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。色泽红亮，再把姜片 ，10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。所以连皮一起很香 ！翻炒均匀。
4锅内倒入水加料酒，蒜片 ，回锅肉的特点是口味独特 ，肥而不腻。
11五花肉因为煮熟了 ，
12五花肉因为煮熟了，回锅肉作为一道传统川菜， 川菜之化身 ，就是再次烹调的意思 。
8放入五花肉翻炒均匀。把花椒放入爆香。鸡精适量，甜面酱1勺，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。