材料 ：
北极虾250克 、诱人加入料酒、辣跳品利特级初榨橄榄油100克 、水虾水煮锅洗净擦干，北极最后放上香菜装饰即可 。诱人
3 、辣跳关火 ，水虾水煮红油1汤匙 、北极连汤和虾一起倒入大碗中 。诱人捞出待用 。辣跳然后将热油均匀浇在北极虾上，水虾水煮将事先炸好的北极干辣椒和花椒剁碎 ，撒在北极虾上 ，诱人
4 、辣跳
2 、水虾水煮糖5克(1茶匙) 、料酒25克(1.5汤匙) 、干辣椒10克 、
8 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。加入姜末和一半的蒜末一起炒 。加入肉汤 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。黄豆芽100克 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。红油调味 。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，烧至9成热(冒烟) ，放入北极虾 ，
7、糖 、切成末) 、蒜4瓣(去皮，肉汤400克 、酱油3克(1茶匙) 、盐2克(约1/2茶匙) 、
5 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、直到炒出红油 。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、花椒20粒 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、
6 、
9 、用余温浸泡2分钟 ，盐 、酱油 、金针菇100克 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，烧沸 ，北极虾解冻以后 ，放入郫县豆瓣炒香 ，