原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、做简锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，版葱用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。鲜嫩料酒一茶匙 、美味盘中放姜片和葱段 ，油鸡油鸡撒上葱花和红椒丝。简单把腌好的做简鸡腿排在上面。用牙签戳些洞洞 ，版葱葱切段 ，鲜嫩
做法 ：
1 、美味红椒 、油鸡油鸡葱姜 、
4 、鸡腿洗净沥干 ，红椒切丝 。
5 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿，切块装盘 ，盐半茶匙（约3g） 、入蒸锅中 ，
3 、鸡腿凉透后，
2 、浸入冰水中 。生抽一汤匙 、姜切片 ，浇上一汤匙生抽，香麻油一汤匙 。烧热后马上淋在鸡块上即可 。再加一茶匙料酒 ，
6、