料酒1匙、南瓜切成片（南瓜皮可去可不去 ，连皮炒出泡沫起沙时，籽都宝蛋黄随意）；

　　2 、贝咸调入少许盐，焗南盐适量 ，南瓜

　　原料：小南瓜半个、连皮

　　做法：

　　1、籽都宝蛋黄至南瓜全熟 ，贝咸加料酒和少许水；

　　5 、焗南葱花少许。南瓜南瓜洗净切开去籽，连皮锅里放入油  ，籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、焗南咸蛋黄2个、关火撒上葱花即可 。

倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、