3 、肉干平时做香菇菜时 ，手撕
5 、香菇辣椒粉 1小勺（约2g） 、分钟先撒盐 ，做巨
6 、好吃颠匀 。肉干把腌制好的手撕香菇根全部摊开铺匀 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。香菇
2 、分钟如果喜欢口感筋道干爽的做巨 ，
9、好吃
做法 ：
1、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，然后顺着纹路撕开成小条 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、摘下的香菇根 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，取一根香菇根，
8 、
7 、大火3分钟左右即可取出 。最下面部分硬的蒂剪掉 ，可以视情况自己延长时间 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。不至于太干 。
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、生抽2茶匙（10ml） 、色拉油2茶匙（10ml） 、香菜碎一点点 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，盐一小撮 、
4 、把所有的香菇根都处理好。取一个可以进微波炉的大盘，用刀拍松。