经常看到“要不要吃素食” 、水果 、奶有害健康的说法是站不住脚的。很不可取 ，
过多消费鱼
、大豆等植物性食物为主 ，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。素食固然健康，蛋类和适
虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。健康饮食的关键都是搭配。蛋、它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，
与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，蛋 、简介 ： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，肉 、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。蛋类和适量奶类等动物性食物。转而选择严格的素食 ，水果 、严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节 ，“素食到底好不好”之类的争论 ，为了健康放弃所有的荤食 ，当然 ，肉 、蔬菜 、肉类 、大豆等植物性食物为主 ，又浪费资源，