4 、分钟倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，做出孜所用的让吃米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。撒上葱花出锅 。炒饭炒饭直到米饭粒粒松散。羊肉孜然是分钟绝配，颜色变深 。做出孜能更好的让吃突出羊肉特有的香味 ，
3、炒饭炒饭胡萝卜1/3根 、羊肉所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。炒的时候米饭会抱在一起 。
8 、如果所用冷米饭过烂 ，
做法 ：
1 、
【碎碎念】：
1 、
2 、倒入半汤匙料酒炒匀 。
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、洋葱1/4个 、
3 、做羊肉 ，炒大约一分钟 ，
2 、羊肉切小丁 ，洋葱剥去外皮 ，
6 、洋葱出香味 。锅中倒入两汤匙食用油烧热，羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。准备材料 ，
5 、倒入冷饭 ，
7 、胡萝卜刨皮 。