做法 ：
1、湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋
荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5 、简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微淋入少许醋，菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄，荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、简单蒜苗切段，湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上 ，菜咸改成中火 ，豆豉蛋再放入豆豉，荷包翻炒均匀即可出锅 。盛出切大块；
2 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，锅烧热，醋2汤匙 、另起锅加入少许油 ，
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、待彻底凝固时 ，蒜切片，烧热后打入鸡蛋 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、