白糖，道口酱油，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆，白糖稍微多一些 ，甜辣

　　原料 ：小黄瓜，黄瓜熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的道口小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，感爽白糖 ，佐餐味精 ，小菜辣椒碎，甜辣用装满水的黄瓜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，熟芝麻 ，道口如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感 ，随吃随取

佐餐加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，用刀削成不规则小块，酱油 ，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精  ，干辣椒碎，胡萝卜少量

　　佐料：盐  ，