9放番茄炒出汁水，茄烧姜 、豆腐下姜蒜 、吃肉
10放半小碗水 ，让享葱 、块感辣椒和花椒炒香 。觉番鸡精
做法：
1番茄切小块 。茄烧料酒 一大勺 、豆腐老抽 一大勺 、吃肉
11放入煎好的让享豆腐 ，
4铁锅烧热 ，块感切了方形的薄块 ，
8再放豆瓣酱 、
2姜蒜切片 ，约400克 ，小米椒 、
食材明细：豆腐 400克 、
7锅内留少许油 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。约厚一厘米 。花椒 、临出锅时放葱即可 。
5煎至皮脆金黄即可 。番茄 一个 约230克、糖和鸡精，
直至汤汁收干 ，12放盐 、下豆腐块煎 。炒匀 。下油烧热后 ，烧开 。
3我这次用的是老豆腐，方便剔除。买了一大块 ，糖 、炒匀 ，再放老抽炒匀 。料酒炒匀 。