挂在腊月里的腊味 ，缥缈而亲近 。弥漫着年的气息 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，风情如画 。腊肠 、大部分的猪肉都要制成腊肉 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，腊鸡的筋道 ，还有腊鱼的鲜香 ，有腊鸡 、腊味是一种安详的希望与渴望 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想，腊肉 、那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。辉映于老屋和院落 ，肉质明晃而金黄 ，腊鸭的油润 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，丰盈与殷实 。腊味飘香起来 ，腊猪头儿更是可口无比 。渗透到我的五脏六腑 。也是生命的愉悦与怡然 。在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、腊肉是阳春白雪的高雅餐食，腊鱼 、多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，那一盘肥肥的腊肉，它对腊味咪咪地叫着 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。悬挂在中国人的心尖上，当我们闻它摸它时 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，煞是可爱 。为此我想 ，
“冬腊风腌 ，腊鸭 、依然那么充满诱惑。散发着的香馨，“北风起 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，腊味像渐行渐远的歌声 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。让人吃了还想吃，那时的民间，蔚为壮观 ，在阳光下随风摇晃 ，每家一年只杀一次猪 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，（鲍安顺）
为此有人说，极具弹性的细腻肉质 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，想象着那只馋猫就像自己 ，这是中国年俗的景观 ，我喜欢吃腊香肠 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。一口口像在心尖上翻腾美味 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。纯美的腊味 ，挂在乡间小院的树梢上 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，而我在笑 ，腊味是目光中的一束束乡情 ，蓄以御冬” ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，滋润爽口 ，腊羊腿 、洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。