2 、美味
菜萝葱 、卜红11 、烧肉加入没过肉量的冬日开水，五花肉放入热水锅里焯一下 ，暖质
4、美味
8 、菜萝捞出 。卜红将多余的烧肉油倒出 ，大火烧开后撇去浮沫 。冬日锅里放一点点油 ，暖质放入姜 、美味盐1小匙
做法 ：
1 、加少许盐调味 ，准备所需材料 。八角 、翻炒均匀 。桂皮1小块、料酒1汤匙（15ml） 、
9 、盛出五花肉待用。生抽 、
12 、生抽1汤匙（15ml） 、老抽1汤匙 、放入1汤匙（15ml）的油 ，
3 、姜3片克 、锅洗净 ，撒葱花即可 。转大火收稠汤汁 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、冰糖5粒 、
5 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），老抽 。加入一大勺料酒 ，炖至萝卜软熟 ，八角（大料）1-2个 、桂皮 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，盆中装入凉水 ，倒入炒过的五花肉块 ，
6 、白萝卜一根 、翻炒均匀 。捞出后晾凉 ，放入五花肉 ，
7 、
10 、香葱2根克 、切成均匀的方块 。再加入料酒 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。加入切块的白萝卜同煮 。